購買鵝苗時，對鵝苗雌雄的鑒定和區分對養鵝生產具有重要的經濟意義。雌雄分離后，可分組飼養或及時淘汰多余的鵝，降低鵝飼養成本。商業鵝生產時，公母分組飼養和管理，使鵝生長發育整齊。鵝苗公母通常通過翻肛、頂肛或捏肛來鑒別。

(1)頂肛法:左手握鵝苗，右手食指和無名指夾鵝苗側，中指在肛門外輕輕向上。如果你覺得有小突起，那就是鵝。頂肛法比捏肛法難掌握，但熟練后速度更快。

(2)肛門翻轉法:將鵝苗握在左手掌中，用左手中指和無名指夾住頸部，使腹部向上，然后用右手拇指和食指放在泄殖腔兩側，輕輕打開泄殖腔。如果在泄殖腔內看到螺旋凸起(陰莖雛形)，則為公鵝；如果看不到螺旋凸起，只有三角瓣褶皺，即母鵝。

(3)捏肛法:左拇指和食指分開在鵝苗頸前，握住雛鵝；右拇指和食指輕輕捏住泄殖腔兩側，上下或前后輕輕揉搓。感覺有芝麻粒或油菜大小的小凸起，尖端可以滑動，根部相對固定，即公鵝 ；假如不是母鵝。

關于如何從鵝苗中區分母鵝？外觀的特點是什么？事實上，普通人可能無法區分鵝苗的公母，因此我們必須根據以上三種方法區分鵝苗的公母。

引進鵝苗時，一定要選擇活潑、活躍、大眼睛、清脆的叫聲、蓬松的絨毛、豐滿的姿勢、干凈的肛臍和收縮良好的臍帶。鵝苗運到前一周，用5%~10%石灰水噴灑消毒雛鵝舍。鵝苗運到后，應及時接種鵝瘟疫。

鵝苗放牧；鵝到了20~30在一天的年齡，他們可以放牧。第一次放牧，選擇陽光明媚的日子，喂鵝，把它們趕到附近的草地，讓它們自由活動，讓鵝一小時后回到棚子里。放牧的時間和距離將在未來慢慢延長。三周后，你可以在白天完全放牧，晚上只喂一次。一般來說，250~300鵝是一只鵝，使鵝排方形，慢慢前進，不要太匆忙，讓所有的鵝都吃草。鵝幼苗的價格可以在早上黎明把鵝趕出棚子，讓它們吃露水植物，中午回到棚子，下午出去，日落回到棚子。如果你整天在田野里放牧，中午把鵝趕到樹蔭下休息。如果下雨，不要放牧。

鵝苗養殖應注意鵝苗的生長環境和變化。鵝苗的疾病應盡快發現，便于盡快預防和治療。病情嚴重時，可能無法治療。鵝虱病的防治：

病原體：該病的病原體是羽虱，種類繁多，靠吞咽鵝羽毛和頭皮屑生存。寄生在鵝頭和身體的羽虱呈橢圓形，頭發密集，呈黃色；寄生在鵝翅上的羽虱呈灰黑色。

癥狀：鵝虱大量繁殖，吞噬鵝羽毛的頭皮屑。雖然它不會導致鵝死亡，但它會使鵝發癢，羽毛脫落，有時甚至使鵝毛 ，人們稱之為鬼拔毛。鵝雛說羽毛不安，抵抗力下降，死亡率增加。種鵝影響產蛋率，抵抗力降低，體重減輕。