1.鵝舍的環境

養鵝苗的前提是要有一個舒適的鵝舍環境，事先選擇鵝舍的地址，配合各種設施，在飼養鵝苗前對鵝舍進行徹底消毒，這樣既能有效地避免細菌感染，又能保證鵝苗的生長。

2.喂養和管理

打蛋后24小時，鵝苗要先喝水，然后開始喝水。如果鵝苗很小，不能主動喝水，較好是手動喝水，或者在鵝身上灑水，讓鵝羽毛喝水，這也是非常有效的方法。此外，鵝苗的喂養也是一個漸進的過程，首先，較初的喂食量很小，每天大約5次，然后再過2周至3周左右，最后進入正常狀態。

3.鵝舍的溫度

不同生長周期鵝苗對溫度的要求不同，溫度也是影響鵝苗生長的關鍵因素，一般1×6日齡鵝苗適宜的溫度環境約為28℃，7×14d時雞舍溫度可調至25℃左右，15×20d鵝苗可在22℃的環境中生長。

4.攝食密度

鵝苗培養密度不宜過大，游動空間不足，鵝苗易生病，易發生踩踏，造成人員傷亡。鵝的規模不斷增大，因此有必要先根據鵝苗的強度分組(分組標準為100≤150)，然后根據生長周期，使鵝種群有足夠的活動空間，有利于鵝的生長發育。

5.鵝苗的健康和防疫

鵝苗抵抗力弱，極易受各種病害的影響，必須在破殼的第一天接種防病疫苗。在其生長發育過程中，感冒較有可能影響其生長，一般做法是喂一些漿液，能有效地預防感冒。